Dans un précédent article, nous indiquions qu’il était tout-à-fait envisageable de réaliser un potager urbain sur son balcon ou sa terrasse. Mais savez-vous comment faire pour obtenir de beaux légumes dans un potager lorsque vous habitez en ville et que l’espace dont vous disposez est restreint ? Il suffit pour cela de cultiver vos légumes dans des conteneurs tels que des pots ou des jardinières. Vous allez voir que ce type de culture convient parfaitement à la plupart des légumes.
Pourquoi faire un potager urbain ?
Tout simplement parce que même si vous vivez en ville, votre potager urbain vous permettra de récolter et de proposer à vos proches des légumes d’une fraîcheur et d’une saveur inégalables mais également sans trace de produits de traitement. Vous verrez que ce sera pour vous une très grande source de fierté et de satisfaction.
Les légumes pouvant être cultivés en conteneurs
La culture en conteneurs est adaptée à la plupart des légumes dès lors que les conteneurs utilisés sont correctement choisis en termes de dimensions. Cela pourra peut-être vous surprendre mais vous pourrez cultiver dans votre potager urbain, entre autres, des betteraves, des carottes, des haricots verts, des pois, des pommes de terre, des radis, des salades, des oignons et des tomates.
N’hésitez pas à cultiver également des herbes aromatiques. Vous trouverez un article vous donnant de multiples informations sur la culture des herbes aromatiques en pot en cliquant sur le lien.
Comment faire pousser des légumes dans des conteneurs ?
Le choix de conteneurs
Les légumes peuvent être cultivés dans différents types de conteneurs : pots, jardinières, récipients métalliques… le choix est vaste. Vous verrez ci-dessous que le principal c’est que le conteneur soit adapté aux légumes que vous souhaitez y faire pousser.
Attention aux récipients de taille réduite. S’ils sont parfaitement adaptés à la culture de certains légumes, le terreau qu’ils contiennent peut se dessécher rapidement et entraîner un manque d’humidité et de nutriments.
Le choix du terreau
Cliquez sur le lien suivant pour obtenir un maximum d’informations qui vous permettront de choisir un bon terreau. Sachez cependant que les légumes n’ont pas tous les mêmes préférences en termes de terreau et que le choix de celui-ci sera donc fonction de la plante à laquelle il est destiné.
Les soins nécessaires à la culture des légumes en conteneurs
- Le substrat (le terreau) des légumes cultivés en pot est sujet au dessèchement. Il faut constamment veiller à ce que ce substrat soit humide et donc arroser modérément mais régulièrement vos légumes.
- Attention cependant à ne pas arroser avec excès car les racines noyées de façon prolongée affaibliraient vos plants de légumes.
- Ajoutez un engrais liquide bio spécial légumes à votre eau d’arrosage toutes les deux semaines.
- Au printemps, s’il risque de geler, déplacer vos conteneurs sous abri.
- Le manque d’espace offert aux racines peut entraîner un flétrissement de vos plants et carence en éléments nutritifs. Prévoyez des conteneurs suffisamment larges et profonds.
10 légumes pour votre potager urbain
De nombreuses variétés de légumes peuvent prendre place dans les conteneurs d’un potager urbain. Voici les conseils de cultures pour 10 d’entre eux.
L’aubergine
- Attention, l’aubergine est une plante très frileuse. La moindre gelée grillera totalement son feuillage.
- Exposition : en plein soleil.
- Semis : février à avril sous abri.
- Conteneur : pot d’au minimum 30cm de côté et de profondeur.
- Terreau : il devra être riche en matières organiques.
- Entretien : maintien du terreau frais par arrosages réguliers.
- Récolte : environ 5 mois après le semis.
La betterave
- Exposition : en plein soleil.
- Semis : de mai à juin.
- Conteneur : pot d’au minimum 20cm de diamètre.
- Terreau : riche en matières organiques.
- Entretien : arrosages réguliers.
- Récolte : 3 mois et demi après le semis.
La carotte
- La carotte est facile à réussir en conteneur si celui-ci est suffisamment profond pour permettre le développement correct de la racine.
- Exposition : mi-ombre.
- Semis : d’avril à juillet.
- Conteneur : pot d’au minimum 40cm de côté et de profondeur.
- Terreau : léger, comme du terreau de rempotage, éventuellement mélangé à du sable.
- Entretien : arrosages réguliers et suppression de adventices (mauvaises herbes).
- Récolte : 3 mois après le semis.
La courgette
- Le plant de courgettes, de par l’ampleur qu’il prend en se développant, en fera un des légumes les plus impressionnants de votre balcon ou de votre terrasse.
- Exposition : plein soleil.
- Semis : de mars à mai.
- Conteneur : pot d’au minimum 50cm de côté et 30cm de profondeur.
- Terreau : riche en matières organiques.
- Entretien : arrosages réguliers.
- Récolte : 2 mois après le semis.
Le haricot-grimpant
- Les haricots grimpants devront être maintenus par la rambarde de votre balcon ou par un treillage fixé au mur. Ils embelliront votre potager urbain en lui offrant de la verticalité.
- Exposition : soleil.
- Semis : d’avril à juillet.
- Conteneur : pot d’au minimum 40cm de côté et de profondeur.
- Terreau : léger, comme du terreau de rempotage, éventuellement mélangé à du sable.
- Entretien : arrosages réguliers.
- Récolte : 2 mois après le semis.
La laitue
- La culture en pot convient très bien à la laitue dès lors que le sol est maintenu frais.
- Exposition : mi-ombre.
- Semis : d’avril à septembre.
- Conteneur : pot de 20cm de côté et de profondeur.
- Terreau : contenant de l’argile.
- Entretien : arrosages réguliers.
- Récolte : 1 à 2 mois après le semis.
Les pois
- Préférez les pois à grains ridés pour leur goût étonnamment sucré.
- Exposition : soleil.
- Semis : de mars à mai.
- Conteneur : pot permettant d’avoir une couche de terreau de 30cm.
- Terreau : terreau plantation éventuellement additionné d’un tiers de sable.
- Entretien : arrosages réguliers, recouvrir la base de chaque pied de terreau quand les plants font une vingtaine de centimètres pour favoriser l’apparition de nouvelles racines.
- Récolte : 3 à 4 mois après le semis.
Le radis
- Le radis est sans aucun doute le légume le plus facile à cultiver, que ce soit dans un potager urbain ou dans un potager en pleine terre.
- Exposition : mi-ombre.
- Semis : de mars à septembre.
- Conteneur : pot ou jardinière de 20cm de hauteur.
- Terreau : léger, comme du terreau de rempotage, éventuellement mélangé à du sable.
- Entretien : arrosages réguliers.
- Récolte : 3 à 6 semaines après le semis.
La tomate
- La tomate, comme l’aubergine, est très frileuse et toute exposition à la gelée la condamnerait.
- Exposition : plein soleil.
- Semis : de février à avril sous abri.
- Conteneur : pot ou jardinière de 30cm de côté et 40cm de profondeur.
- Terreau : léger, comme du terreau de rempotage, riche en matières organiques.
- Entretien : arrosages réguliers, sans jamais mouiller le feuillage.
- Récolte : 5 mois après le semis.
